活動報告 畑塾 芋煮会

投稿日 - 2018年12月14日　カテゴリー - 2018年, イベント案内, 活動報告, 畑塾

イベント開催日：

   

   

【楽畑(第16回畑塾)活動報告2018.12.8 – 芋煮会】

１. 天気；晴れ
それほど寒くなく、良い天気でした。
２. 参加者； 24名
(会員)　河上、橋爪、兒山、松尾、山田、樋口、井原、牧野(父・母)
(塾生)　豊西家2人
(畑塾講師)　内海さん
(ナヤミュージアム)　岡村、中村、矢持
(堺市)　岡本
(一般)　高橋、菱木、土井、辻家4人

３. 楽畑活動内容
①　サニーレタスの植え付け
苗床で育てた苗を果樹畑に定植する。
②　黄玉ネギの植え付け
畝床で育てた苗を定植する。2週間前に定植した畝の空いているところと、次の畝
に定植するが、まだ苗が不足している。今日の残りは苗が購入できれば定植の予定。
③　里芋および白ネギの収穫
芋煮会用に里芋を4株程度、白ネギはたっぷり収穫する
④　落花生の収穫
三角畑の落花生の残り分の収穫する
⑤　田辺大根の間引きなど

4. 芋煮会
芋煮材料：里芋、白ネギ、下仁田ネギ、牛肉、薄揚げ、こんにゃく、エノキ、平茸、
カレールー、うどん

楽畑で収穫した里芋、白ネギ、山田さんから差し入の下仁田ネギを使い、兒山家住宅
の井戸で恒例の芋煮会です。
今年は特別参加の岡本さんの味付けで、３つの鍋に3種類の味付けの芋煮を用意し
てもらい、仕上げは味がたっぷりの残り汁でカレーうどんでした。
井原さんからの差し入れのビールとお茶で乾杯し、みんなでワイワイ楽しく、美味し
い冬の収穫祭を楽しみました。
芋煮の他にも、収穫したピーナッツの塩ゆで、差入れの造黒門越瓜の酒粕漬け、田辺
大根の酢漬け、手作りパン、おにぎりなどでお腹いっぱいになりました。

皆さん、お疲れ様でした。